面点师
5000-6000元
五险市区包住包吃
基本信息
- 职位类别面点师
- 招聘性质全职
- 所在区域北海街道
- 学历要求学历不限
- 经验要求3-5年
- 招聘人数1人
职位详情
岗位要求：
1、熟练掌握各类面点的制作工艺，包括但不限于包子、馒头、花卷、饺子、面条、蛋糕、面包、酥点等。能够准确调配各种面团，掌握不同面粉的特性和用途，根据不同面点的需求调制出合适的面团软硬度和发酵程度。精通馅料的调制，能制作出口味丰富、口感细腻的甜馅和咸馅，如豆沙馅、肉馅、素馅等。熟练运用各种烘焙设备，如烤箱、醒发箱、压面机等，能对设备进行日常维护和简单故障排除。
2、能够根据市场需求和消费者口味变化，不断研发新的面点品种和口味，推出特色面点产品。关注行业动态和流行趋势，将新的食材、工艺和理念融入到面点制作中，提升产品的竞争力。
1、熟练掌握各类面点的制作工艺，包括但不限于包子、馒头、花卷、饺子、面条、蛋糕、面包、酥点等。能够准确调配各种面团，掌握不同面粉的特性和用途，根据不同面点的需求调制出合适的面团软硬度和发酵程度。精通馅料的调制，能制作出口味丰富、口感细腻的甜馅和咸馅，如豆沙馅、肉馅、素馅等。熟练运用各种烘焙设备，如烤箱、醒发箱、压面机等，能对设备进行日常维护和简单故障排除。
2、能够根据市场需求和消费者口味变化，不断研发新的面点品种和口味，推出特色面点产品。关注行业动态和流行趋势，将新的食材、工艺和理念融入到面点制作中，提升产品的竞争力。
本职位没有收费项目
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